Йом-Кипур перед постом и завтраком
Йом-Кипур перед постом и завтраком
Йом Кипур отмечается через восемь дней после Рош ха-Шана, или еврейского Нового года. Многие верят, что Б-г определяет судьбу человечества на предстоящий год в Рош ха-Шана, вписывая имена каждого в Книги Жизни и Смерти. Затем, в Йом-Кипур, суд, занесенный в эти книги, запечатывается. Вот почему традиционное праздничное приветствие Гмар Чатима Това— «Пусть ты будешь запечатан навсегда».
Как самый священный из всех еврейских праздников, Йом-Кипур, или День Искупления, является последним шансом продемонстрировать покаяние. Таким образом, это день самоотречения, завершающийся торжественными молебнами и 25-часовым постом. В этом году праздник длится с 15 сентября на закате до 16 сентября на закате.
Крайне важно подготовиться к Йом Кипуру, чтобы пост был максимально безопасным, здоровым и комфортным. Правильное прерывание голодания также важно, чтобы избежать шока для вашей пищеварительной системы.
Советы и меню перед постом в Йом Кипур
Начинайте подготовку за неделю. Вот что нужно сделать:
- Пейте больше воды, чем обычно, чтобы подготовить организм к дефициту.
- Сократите потребление кофе накануне Йом-Кипура, чтобы облегчить симптомы отмены кофеина.
- Соблюдайте диету с низким содержанием соли и высоким содержанием клетчатки, чтобы улучшить гидратацию и повысить уровень энергии.
- Наслаждайтесь сытной мясной едой на обед и молочным ужином с высоким содержанием углеводов непосредственно перед голоданием.
- Ешьте последний прием пищи перед постом медленно, чтобы избежать резкого скачка уровня сахара в крови, из-за которого вы быстрее почувствуете голод.
Вот лучшие продукты, которые можно есть для вашего Сеудат ха-Мафсекет (Пища воздержания) перед постом в Йом-Кипур:
Полдник Мясная трапеза
- Жареная курица в панировке
- Марокканский суп из чечевицы и помидоров с макаронами
- Жареные овощи
- Лимонный картофель по-гречески с орегано и чесноком
- Кислая вишня и нектариновый чипс
Молочные продукты для позднего ужина
- Киш с сыром и овощами без корочки
- Бублики из цельнозерновой муки со спредами (масло, сливочный сыр, салат из тунца, листья салата и помидоры)
- Лапша со шпинатом Кугель
- Свежий фруктовый салат
Советы по завтраку в Йом-Кипур и меню
Прерывание поста правильной пищей может помочь вам избежать болей в животе. Следуйте этим советам:
- Пейте воду, чай, кофе или бульон перед едой.
- Ешьте и пейте медленно, делая 15-минутный перерыв между приемами пищи.
- Выбирайте продукты с низким содержанием клетчатки и высоким содержанием углеводов. Белки с низким содержанием жира и мягкие фрукты и овощи также хороши.
Вот что включить в свой радостный завтрак с друзьями и семьей:
- Белый хлеб или домашние рогалики со спредами (салат из тунца, яичный салат, сыр, масло и джем)
- Картофельная запеканка с чесноком и сыром пармезан
- Блины Суфле
- Жареная курица или индейка
- Сметанный кофейный торт
- Свежий фруктовый салат
- Сок, чай и кофе (с кофеином или без кофеина)
В NetCost Market есть все ингредиенты, необходимые для приготовления традиционных блюд Йом Кипур. На самом деле мы предлагаем удобный кошерные варианты покупок для наших еврейских клиентов. Остановитесь у одного из наших местные супермаркеты в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Пенсильвании или попробуйте удобный интернет-магазин покупок or доставка продуктов на дом.