Іноді спекотна погода може відштовхнути вас від їжі, особливо якщо ви плануєте з’їсти гаряче рагу або гамбургер із картоплею фрі. Спекотна погода не лише спонукає вас з’їсти щось прохолодніше та легше, але й може вичерпати всю вашу енергію, роблячи вас виснаженими та нездатними приготувати велику їжу. Тож у NetCost Market ми вирішили зібрати кілька популярних рецептів, коли ті справді спекотні вечори забирають вашу енергію та змушують вас жадати чогось прохолодного та легкого!
Салат Капрезе – це класичний італійський салат, і ви можете сказати, що він італійський, тому що на ньому зображені всі кольори державного прапора! Це просто, корисно для здоров’я та дуже приємно тими спекотними вечорами, коли хочеться просто посидіти надворі та спостерігати за світом.
Інгредієнти: 1 фунт змішаних помідорів черрі – навпіл, 7 ст. якісної оливкової олії, крупної морської солі, 2 ф. змішані середні та великі помідори реліквії та біф (або найкращої якості, які тільки можете отримати), 8 унцій буйволової моцарели, грубий чорний перець, листя базиліка, свіжий італійський хліб (для подачі).
Коли погода стає такою спекотною, як на Близькому Сході, чому б не пройти цілих 9 ярдів і не скуштувати страви близькосхідної кухні?! Ці близькосхідні салати з лаваша стануть неймовірно легкою та легкою стравою, яка чудово підійде, якщо у нестерпно спекотний вечір у вас є кілька друзів, щоб випити!
Інгредієнти: [Для салату] 1 невеликий лист салату «Ромен» — нарізаний, 1 банка нуту — зціджений і промитий, 1 помідор — нарізаний кубиками, 1 огірок — нарізаний кубиками, ½ маленької червоної цибулі — нарізаної кубиками, ¾ склянки нарізаних чорних оливок, ¾ склянки подрібненої фети, 2 ст. . свіжий кріп – нарізаний, лаваші для подачі. [Для заправки] ¼ склянки оливкової олії, 2 ст. червоного винного оцту, ½ ч.л. сушених італійських трав, ½ ч. л. сіль, ¼ чорного перцю.
Літні булочки є класичною обідньою їжею в Південно-Східній Азії, і цей рецепт поєднує в собі легку простоту цієї азіатської страви з улюбленим американським салатом з куркою. Його чудово готувати заздалегідь, а потім зберігати в холодильнику або брати з собою на роботу як легкий обід.
Інгредієнти: [Для булочок] обгортки літнього булочки з рисового паперу, класичний курячий салат – домашній або ваш улюблений магазинний варіант, суміш проростків, подрібненого салату та подрібненого шпинату. [Для трав’яного майонезу] ½ склянки майонезу, жменя свіжого листя кропу, жменя свіжої цибулі, сік ½ лимона, щіпка солі.
Коли занадто жарко, щоб готувати, не готуйте! Існує безліч чудових рецептів смачних страв навіть у найспекотнішу погоду! Якщо ви хочете додати страви, які не потрібно готувати, до свого літнього кулінарного репертуару, сюди сюди Ринок NetCost і ви знайдете найсвіжіші літні інгредієнти!