Інгредієнти: (на кожну порцію)
1-2 скибочки бекону
1-2 яєць
Сіль і мелений перець (чорний або білий) за смаком
Трави (за бажанням): базилік, розмарин, орегано, петрушка, кріп або чебрець.
Проїзд:
Розігрійте в мікрохвильовці, обсмажте або обсмажте бекон до напівготовності. Сформуйте скибочки у вигляді кільця та помістіть їх у добре змащену маслом форму для кексів так, щоб вона вистилала бік «мафіну». Розбийте яйця в центр. Приправте і запікайте в розігрітій 350F (180C) духовці до готовності яєць (приблизно 10 хвилин). Посипте «мафін» зеленню і приємного вам ранку!