Святкування Рош Ха-Шана смачною їжею
Свято Рош Ха-Шана, яке часто називають єврейським Новим роком, починається в перший день тишрей, сьомого місяця за єврейським календарем. Згідно з григоріанським календарем, цього року свято розпочнеться у п’ятницю, 18 вересня. Рош ха-Шана, що означає «голова року», вшановує створення світу та починає Дні благоговіння, 10-денний період покаяння та роздумів, який завершується Днем Спокути, відомим як Йом Кіпур. Підготовка до Рош га-Шана починається за місяць до свята, тому що це дуже важливий день.
Багато різних звичаїв супроводжують Рош ха-Шана. Існують особливі молитви та декламації, а також молитовні служби, які включають сурмлення в шофар, або баранячий ріг. Щовечора запалюють свічки, читають Тору, люди не ходять на роботу. Це серйозний святий день, призначений для самоаналізу та молитви, але це також радісний час, свято творення та спокути. Одним із святкових аспектів Рош га-Шана є бенкет.
У родинах прийнято відзначати обидві ночі Рош га-Шана застіллями. Є багато звичайних страв, в тому числі медовик, свіжа риба, грудка, цимме. Як і в шабат та інші свята, в меню є традиційний плетений хліб під назвою хала. Проте на Рош ха-Шана зазвичай випікають халу круглої форми, що символізує циклічність життя та корону Всевишнього. Іноді в халу є родзинки, щоб символізувати надію на солодкий новий рік. Інший популярний звичай на Рош Ха-Шана — їсти яблука, змочені в меді, а страви зазвичай включають різноманітні солодощі. Мед і частування, як і родзинки, на новий рік солодкий.
Незалежно від того, святкуєте ви свято чи ні, було б цікаво спробувати кілька рецептів Рош га-Шана:
- це Кругла хала з родзинками з солодкою крихтою практично гарантує солодкий рік!
- Хочете включити традиційні інгредієнти в десерт, який нагодує натовп? Це Медовий яблучний пиріг подає десять.
- це Запечений Циммес рецепт відмінний спосіб приготування моркви.
- це Смажений лосось із зеленою квасолею та помідорами просто і смачно.
- Це смачно грудинка рецепт походить від Mamaleh's Delicatessen у Кембриджі, Массачусетс.
- Цей корисний яблучний пиріг не містить глютену, молока та дуже смачний.
Коли ви купуєте елементи для своїх страв на Рош Ха-Шана, ви знайдете все, що вам потрібно Ринок NetCost. Понад 20 років ми прагнемо допомагати нашим клієнтам економити час і гроші, пропонуючи їм весь світ їжі в одному місці. Ми є місцевим супермаркетом із глобальним охопленням, який пропонує широкий вибір повсякденних продуктів харчування, а також різноманітні кулінарні шедеври з усього світу. Наша мета — надавати автентичні високоякісні харчові продукти від місцевих фермерів, а також від постачальників з усього світу. Коли ти робити покупки з NetCost Market, ви отримаєте комфортні та приємні покупки, які навіть включають онлайн-купівлю продуктів і доставку додому.