Комбінування їжі

Це давня система, яка допомагає людям краще перетравлювати їжу.

При правильному поєднанні продуктів травлення працює найбільш ефективно, поживні речовини легко засвоюються, а загальний стан здоров’я покращується.

Поєднання їжі є важливою частиною процесу очищення, а також вашої щоденної рутини харчування. Здоровий травний тракт є важливим кроком до відновлення балансу організму. Переваги правильного комбінування їжі полягають у покращенні самопочуття, зменшенні здуття живота та утворення газів у кишечнику, у зниженні зайвої ваги, покращенні засвоєння поживних речовин і збільшенні енергії.

Хорошим поєднанням продуктів є білки (м’ясо, птиця, риба, сир, яйця, сочевиця, боби, тофу, горіхи, насіння) із зеленими овочами. Ще одне хороше поєднання продуктів – це коли ви поєднуєте крохмаль (усі зернові, картопля, ямс, квасоля Ліма, гарбуз, кукурудза, артишоки, кокос, макарони, хліб, крупи, солодка картопля, буряк, морква, пастернак, зимовий кабачок) із зеленими овочами .

Овочі сприяють перетравленню білків і крохмалю.

Кілька загальних правил поєднання продуктів:

• Не змішуйте молоко з рибою або м'ясом
• Не їжте варену та сиру їжу в один прийом їжі (сирі продукти важче перетравлюються)
• Не їжте фрукти з іншими продуктами (зробіть фрукти окремою їжею, перекусом або десертом)
• Уникайте їсти залишки їжі або зазвичай їжте розігріту їжу (ідеальною є свіжоприготовлена ​​їжа)
• Масло, яйця та сир поєднуйте з м’ясною стравою в помірних кількостях
• Не пийте нічого під час їжі (ви перешкоджаєте повному травленню, вживаючи напої під час їжі)
• Не їжте десерт після їжі (зробіть десерт окремою їжею або перекусом)
• Їжте лише тоді, коли ваше тіло природно голодне (припиніть їсти, коли ваше тіло насититься)
• Не їжте, коли ви дуже емоційні, злі, стурбовані або засмучені

У народній медицині кульбаба вважається загальнозміцнюючим засобом для печінки та нирок. Його використовували для поліпшення травлення. Додайте листя кульбаби в салат або заваріть коріння і листя в чай.

Насіння фенхелю може заспокоїти ваш шлунок і запобігти небажаним газоутворенням і здуття живота. Ці смачні насіння є хорошим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів. Додайте одну чайну ложку насіння фенхелю в чашку гарячої води і дайте настоятися п’ять хвилин або спробуйте їх сирими, якщо ви в дорозі.

Спробуйте включити цю техніку в усі свої щоденні страви. Вже через місяць застосування стратегії комбінування їжі ви матимете більше енергії, покращите травлення та ідеальну вагу. Моя улюблена частина системи полягає в тому, що, зосереджуючись на правильному поєднанні продуктів, я їжу те, що мені подобається. Система творить чудеса.

Леона С.