Наближається Ханука, восьмиденний фестиваль розпочнеться ввечері 10 грудняth цього року. Це свято, також відоме як Фестиваль вогнів, є пізнім доповненням до єврейського літургійного календаря, але це радісна та улюблена подія. Він святкує переосвячення Другого храму в Єрусалимі в 164 році до н. е. і символізує непокору ворогам єврейської віри, як минулих, так і теперішніх. Як і Пасха, він святкує свободу від гноблення.
Ханука не встановлена Біблією, тому її літургія не дуже добре розроблена. Однак, оскільки воно відбувається так близько до Різдва, воно стало головним святом дарування подарунків у єврейському календарі західного світу. Багато звичаїв Хануки відбуваються вдома, але в міру розвитку свята воно набуло більш спільнотного характеру, зі святкуваннями зі співом і традиційними іграми, як-от дрейдель, а також публічним запалюванням свічок. Запалення менори є важливою традицією, яку проводять на честь дива Хануки, під час якого один горщик олії забезпечував світло протягом восьми днів.
Ще одна перевага олії – це їжа, смажена в олії або приготована з сиром. Відомі желейні пончики під назвою суфганіот, а також оладки з медом під назвою бімуелос. Під час Хануки люди також насолоджуються пікантними смаженими ласощами, зокрема торцеллі, різновидом смаженого у фритюрі кучерявого ендівія, смаженими подорожниками, смаженими бутербродами з сиром і кільцями гарбуза в пивному клярі. Є й несмажені частування на Хануку, як-от кекси, гарячий шоколад і печиво на Хануку. Мабуть, найвідомішою традиційною стравою на Хануку є латке.
Латкес - це смажені картопляні оладки, традиційно заправлені яблучним соусом і сметаною. Однак існує фантастична різноманітність рецептів латке та не менш широкий вибір варіантів начинки. Є прості Легкий латкес, і різні типи Солодкі картопляні латки, Як Імбирний солодкий картопля, Каррі солодка картопля, або навіть Солодка картопля з підсмаженим зефіром. Існує Латкес з пастернаку та Смажені сирні латкеси, які поєднують як смажений аспект, так і сирну традицію. Якщо ви прагнете пригод, можете зробити це Латке в японському стилі, Витягнуті латкеси з грудинкою, Французькі цибульні латкеси, Каджунський картопляний латкесабо Завантажені печені картопляні латкеси. Якщо ви віддаєте перевагу, щоб ваш латкес був простим і натомість експериментував із начинкою, спробуйте Василь Песто, Компот з груші та імбируабо Журавлинний яблучний соус.
Коли ви купуєте елементи для страв на Хануку, ви знайдете все, що вам потрібно, у Ринок NetCost. Понад 20 років ми прагнемо допомагати нашим клієнтам економити час і гроші, пропонуючи їм весь світ їжі в одному місці. Ми є місцевим бакалійним магазином із глобальним охопленням, який пропонує широкий вибір повсякденних продуктів харчування та різноманітні кулінарні шедеври з усього світу. Наша мета — надавати автентичні високоякісні харчові продукти від місцевих фермерів і постачальників з усього світу. Коли ти робити покупки з NetCost Market, ви отримаєте комфортний і приємний досвід покупок, який включає навіть покупки онлайн і доставку продуктів додому.