Масляна, Масляний тиждень

Масляна, також відома як Масляний або Масляний тиждень, — це тижневий період святкування, під час якого східнослов’янські країни протягом тижня прощаються із зимою та зустрічають весну. У дохристиянські часи Масляна спочатку була відома як свято Сонця, а після введення християнства Масляна стала останньою можливістю поласувати багатими продуктами, такими як масло, яйця та молоко, перед початком Великого посту. З огляду на те, що Масляна походить від слова «Масло», що означає «масло», а млинці (crepes/blini) символізують сонце в язичницькій традиції, цілком зрозуміло, чому цей період називають Масницею.

Ви можете насолоджуватися цим смачним млинцем окремо, але де в цьому задоволення? Незалежно від того, любите ви солодке чи солоне, варіанти поєднання безмежні. Ви можете поєднувати млинці з фруктами, м’ясом, сиром, ікрою та багато іншого.

Ось смачний рецепт, який допоможе вам відчути дух Масляної:

Російські бліни

Загальний час: 40 хвилин

Інгредієнти:

-2 склянки борошна

-2.5 склянки пахти або кефіру

-0.5 столової ложки соди

-3 столові ложки рослинного масла

-2 яйця

-1 столова ложка цукру

-1 чайна ложка солі

• У великій мисці змішайте всі інгредієнти (поступово додайте пахту/кефір, щоб уникнути грудок), поки суміш не стане однорідною.

• Дайте тісту постояти двадцять хвилин.

• Попередньо розігрійте сковороду з антипригарним покриттям, додавши трохи олії, щоб покрити сковорідку.

• Налийте ½ склянки тіста на сковороду і злегка нахиліть її, щоб тісто стікало до країв, утворюючи тонкий круглий креп. Готуйте, поки верх крепу не стане виглядати сухим, потім переверніть лопаткою і готуйте ще 1 хвилину.

• Вийміть на блюдо і повторюйте кроки, доки не буде використано все тісто.

Незалежно від того, чи купуєте ви готові млинці, чи інгредієнти для їх приготування власноруч, NetCost Market подбає про вас. Понад 20 років ми допомагаємо нашим клієнтам заощаджувати час і гроші, пропонуючи їм світ їжі, а тепер ми навіть пропонуємо доставку продуктів. Ми — місцевий супермаркет із глобальним охопленням, що пропонує широкий вибір продуктів щоденного вживання, а також кулінарні шедеври з усього світу. Наша мета — надавати автентичні, високоякісні продукти харчування від місцевих фермерів, а також світових постачальників. Роблячи покупки в NetCost Market , ви завжди отримаєте задоволення від покупок, незалежно від того, чи відвідуєте ви наші магазини, чи замовляєте онлайн з безконтактною доставкою продуктів додому.