Ринок NetCost: кошерний продукт тепер відкритий у Квінсі!
Для євреїв, які дотримуються традицій, дотримання законів шабату та кошерної дієти є частиною дотримання традиційного єврейського закону. Навіть якщо ви світський єврей, ви можете вирішити зберегти кошерність через смак, традицію, ідентичність або здоров’я.
Що означає дотримуватися кошерності?
Згідно з єврейським законом, дотримання кошерності передбачає дотримання трьох основних принципів:
- Уникайте споживання некошерних тварин. Непарнокопитні тварини (наприклад, свині), хижаки або падальщики (включно з чайками, совами та яструбами), а також риба без плавників і луски (молюски) — усе це заборонено.
- Уникайте спільного вживання м’яса і молочних продуктів.
- Їжте лише м’ясо, яке було знекровлене та забито певним чином.
Приклади кошерних продуктів:
- Корова, вівця, коза та баранина, якщо м’ясо походить із передньої частини тварини
- Одомашнена птиця, включаючи курку, індичку, перепілку та гусей
- Луската риба, в тому числі тунець, лосось, палтус і скумбрія
- Яйця кошерної птиці або риби, якщо в них немає слідів крові
- Молочні продукти, такі як молоко, сир, масло та йогурт, за умови, що вони походять від кошерних тварин і не змішуються з похідними на основі м’яса.
- Необроблені фрукти та овочі
- Зерно та хліб, оброблені з кошерними інгредієнтами
- Горіхи та насіння та олії, отримані з них, за умови, що вони не заражені некошерним м’ясом або молочними продуктами
Під час весняної Пасхи діють інші правила. Наприклад, традиційно заборонені всі квашені зернові продукти, включаючи пшеницю, овес, жито, ячмінь і спельту. Тим не менш, деякі з цих зерен можуть бути дозволені, якщо вони не містять дріжджів, включаючи мацу, яка зазвичай виготовляється з пшениці.
Кошерні символи
Багато оброблених харчових продуктів, які продаються в Північній Америці, позначаються певними символами, які вказують на те, що вони підходять для споживання віруючими євреями. До них належать U всередині кола та K всередині трикутника, серед інших затверджених символів. Деякі люди ризикують і купують їжу лише з цими символами. Інші можуть вирішити їсти продукти без символів кошерності, прочитавши список інгредієнтів і визначивши, що вони кошерні.
Купівля кошерної їжі
Шукаєте місце, де можна придбати кошерні продукти або готові страви? Завітайте до NetCost Market у Квінзі (97-10 Queens Blvd., Rego Park, NY 11374). Нещодавно ми розширили наш магазин, додавши до нього відділ, де пропонують лише кошерні продукти . Він повністю сертифікований та схвалений відповідними рабинами. Серед наших продуктів – кошерна салямі, курячі та індичі ковбаски, сирні кульки, млинці, шоколадні цукерки та багато іншого.
Оберіть NetCost Market для всіх ваших кошерних потреб! Протягом останніх 20 років ми прагнемо допомагати нашим клієнтам заощаджувати час і гроші, пропонуючи широкий вибір продуктів з усього світу. Ми пишаємося тим, що є місцевим супермаркетом з глобальним охопленням. Крім того, завдяки онлайн-шопінгу та доставці продуктів , ми можемо доставити ваші кошерні інгредієнти прямо до ваших дверей. Робіть покупки у нас сьогодні!