Морепродукти на ваш смак
Атлантичний океан чудовий і багатий на рибу та морепродукти.
Ми живемо в прекрасному куточку світу. У чарівному місті Нью-Йорк є чудові ресторани та просторі супермаркети, наповнені великою кількістю риби та морепродуктів. Яке щастя, що ми насолоджуємося великою різноманітністю золотих рибок.
Список риби та морепродуктів такий: окунь (прісноводний), окунь (морський), сом, кальмар, тріска, молюски, мідії, устриці, крабове м’ясо, пікша, омар, скумбрія, лосось, сардини, морські гребінці, луціан, форель, тунець ( стейк), тунець (консервований), креветки тощо. Скумбрія наповнена поживними речовинами, такими як вітаміни B3, B6, B12, D, йод, калій, селен, омега-3 жирні кислоти. Скумбрія є одним із найкращих видів риби для загального здоров’я.
Якщо ви любите молюсків: молюсків, мідій, устриць, ретельно промийте мушлі, щоб видалити пісок. Молюсків, мідій та устриць можна просто готувати на пару, запікати, готувати на грилі, готувати в супі, смажити або пасерувати. Покладіть їх у широку каструлю та додайте воду, вино чи пиво, свіжу зелень (кінзу, петрушку, молоду цибулю, кріп, часник, помідори та зелений папір) і дайте покипіти. Молюски та мідії розкриваються за 5 хвилин , устрицям потрібно 10 хвилин. Коли страва буде готова – подавайте з пастою, прикрасивши свіжою зеленню. Дрібкою лимона, Табаско або вашим улюбленим соусом для коктейлю з морепродуктів. Коли ви готуєте морепродукти, завжди тримайте на столі томатний соус. Молюски містять велику кількість заліза, мідії – незамінні жирні кислоти, а устриці – цинк.
Скористайтеся перевагами багатих білком крабів, креветок і омарів. Ці ситні молюски є фаворитами, особливо креветки, найпопулярніший морепродукт у США. Його можна з задоволенням поєднувати з масляним соусом, оливковою олією, майонезом, картоплею, свіжою зеленню, помідорами, зеленим і жовтим перцем, кукурудзою, спаржею, лимоном. Креветки містять велику кількість необхідних для імунітету мінералів, включаючи цинк, селен, кальцій, йод, магній, фосфор, білок, калій, вітаміни B3, B12. Насолоджуйтеся пивом під час ідеально смачного обіду чи вечері.
Чудово те, що ми можемо вибирати та використовувати найкращі продукти для себе та своїх сімей. Чудова риба та морепродукти завжди залишаються популярними. Скумбрія, молюски та креветки мають чудовий смак, вони мені до вподоби.
Леона С.
