Смачні класичні зимові рецепти від NetCost Market

Різдво закінчилося, але зима вже у розпалі. Якщо ви ще не порушили свою новорічну обіцянку, цей набір рецептів може спокусити вас, особливо тому, що всі вони містять інгредієнти, які є частиною нашого Щотижневі спеціальні пропозиції! Це означає, що ви можете зробити ці класичні зимові обігрівачі за невелику частку їхньої звичайної ціни. Б’ємось об заклад, ви не зможете встояти…

Ідеальна кругла печеня з яловичини Рецепт

Немає нічого кращого, ніж ідеально приготований шматок яловичини, що тане у роті. На щастя для вас, це саме те, що ми маємо для вас прямо тут, на NetCost Market! Наразі ми пропонуємо шматки круглої яловичини майже за півціни, які ідеально підходять для повільного смаження в холодний зимовий день.

Стейки з телятини

Інгредієнти: 4-6 фунтів смаженої яловичини, ½ склянки оливкової олії, 6 зубчиків часнику, 2 ст. морської солі, 2 ст. сушеного розмарину, 1 ст. сушеного чебрецю, 1 ст. меленого перцю, 2 ст. пластівці цибулі.

Метод:

• Покладіть круглу запечену яловичину на деко та попередньо розігрійте духовку до 450F.
• У ступці подрібніть зубчики часнику, морську сіль, розмарин, чебрець, перець і лусочки цибулі. Поступово додайте оливкову олію до утворення пасти.
• Змастіть пастою всю яловичину, а потім переконайтеся, що надріз жирною стороною догори, перш ніж поставити в духовку на 20 хвилин.
• Через 20 хвилин зменшіть температуру до 325F і смажте ще 1 ½-2 години, залежно від розміру печені.
• Після готовності дайте м’ясу відпочити 15 хвилин перед подачею.

Ідеальна смажена картопля

Смажена картопля, або, як її ще називають, «смажена картопля», є шанованим гарніром у Великій Британії та одним із обов’язкових продуктів до будь-якого виду смаженого м’яса, але по цей бік Атлантики вона не набула особливого поширення. Проте немає сумніву, що смажена картопля неймовірна! Отже, ми подумали, що краще поєднати з нашим ідеальним ростбіфом, ніж ідеальна смажена картопля!? Прямо зараз у нас на NetCost Market є картопля Юкон за неймовірною ціною, тож саме час приготувати цю чудову британську класичну страву!

Рецепт

Інгредієнти: 5 фунтів. картоплі Юкон, 1 склянка оливкової олії, 2 ст. звичайного борошна, 2 палички свіжого розмарину, сіль, перець.

Метод

1. Почніть з очищення картоплі та нарізання її на шматочки розміром 2 на 2 дюйми. Помістіть їх у велику каструлю з холодною, добре підсоленою водою.
2. Поставте каструлю на середній вогонь під кришкою.
3. Доведіть картоплю до кипіння, а потім вимкніть вогонь, коли вона закипить. Дайте їм замочити в гарячій воді на 2 хвилини.
4. Тим часом розігрійте духовку до 400F.
5. Злийте картоплю за допомогою друшляка, а потім помістіть її назад у каструлю. За допомогою ганчірки надійно закрийте кришку каструлі, а потім струсіть картоплю, щоб вона розпушилася й злегка зламалася по краях. Ви також можете використовувати для цього велику ложку, але будьте обережні, щоб не поламати картоплю занадто сильно.
6. Зніміть кришку та посипте звичайним борошном і сіллю, перевертаючи картоплю ложкою, щоб вона рівномірно покрила їх усіх невеликою посипкою.
7. Викладіть картоплю на деко, а потім полийте оливковою олією. Переверніть всю картоплю, щоб вона добре покрилася олією. Помістіть два стебла розмарину під картоплю.
8. Помістіть деко в духовку на 15 хвилин, а потім зменшіть температуру до 325F на 30–40 хвилин, перевертаючи картоплю кожні 10 хвилин, щоб вона не підгоріла або не готувалася нерівномірно.
9. Під час подачі вони повинні бути золотисто-коричневими та хрусткими зовні та м’якими та пухкими всередині!

Зимовий теплий суп з беконом і сочевицею

Цей теплий зимовий суп ідеально підходить для обіду в холодний день або як закуска до ситної вечері, якщо у вас в гостях друзі. Це не тільки легко і відносно швидко приготувати, але й корисно, оскільки містить вітамінну сочевицю! Прямо зараз тут, на NetCost Market, пропонується європейський та американсько-канадський бекон, а також різноманітні ситні сорти хліба, зокрема Family Zlota Trading Borodinsky Bread, Back Shop Farmervesper Bread та Mantinga Hungarian Bread — усі вони є ідеальним доповненням до цей чудовий суп!

Рецепт

Інгредієнти: 8 товстих смужок європейського та американсько-канадського заднього бекону, 1 склянка нарізаної кубиками цибулі, 1 склянка нарізаної моркви, 1 склянка нарізаної селери, 4 зубчики подрібненого часнику, 2 ч. л. сушеного орегано, ½ ч.л. сушеного чебрецю, 64 унції. овочевий бульйон, 30 унцій. консервованих помідорів, 1 фунт сушеної сочевиці – промити й обсушити, ½ ч. л. солі, 1 лавровий лист, ½ ч. л. чорний перець.

Метод

• Обсмажте смужки бекону у великій чавунній каструлі до хрусткої скоринки, а потім перекладіть на тарілку, залишивши жир на сковороді.

• Встановіть середній вогонь, потім додайте цибулю, моркву та селеру та варіть 5 хвилин, часто помішуючи. Додайте часник, орегано та чебрець і варіть 1 хвилину.

• Додайте овочевий бульйон, помідори, сочевицю, лавровий лист, сіль, перець, а потім покришіть варений бекон у каструлю.
• Доведіть до кипіння і кип’ятіть приблизно 1-1 ½ години. Обов’язково спробуйте на смак і приправте перед подачею.
• Подавайте зі смачним хрустким хлібом або просто окремо!

Те, що сезон відпусток закінчився, це не означає, що вам потрібно дотримуватися м’якої їжі! Існує багато чудових зимових обігрівачів, які підтримають ваш настрій у найхолодніші місяці року та не так вже й погано позначаються на вашій талії. Перегляньте NetCost Market Щотижневі спеціальні пропозиції щоб побачити всі чудові продукти, які ми зараз пропонуємо за неймовірною ціною, щоб допомогти вам пережити найважчу пору року!