Місяць листопад уже на порозі, і це може означати лише одне… майже настав час Дня подяки! Щоб полегшити стрес, ми зібрали кілька корисних порад, щоб цей рік пройшов якомога гладко, дозволяючи вам насолоджуватися заслуженим відпочинком.
Організація на День подяки починається з сервірування столу! Це домашня робота, яку можна і найкраще робити напередодні ввечері. Коли решта сім’ї піде спати, приготуйте все, і таким чином у вас буде на одну справу менше на День подяки. Кожен буде вражений, прокинувшись біля вже накритого столу!
Це чудова ідея — обрати тему для свого столу, вона створює у всіх святковий настрій. Якщо вам не вистачає ідей, спробуйте прості, але ефективні речі, наприклад, намалюйте мініатюрні гарбузи мідними та золотими фарбами, прикрасьте сосновими шишками, розставте навколо столу високі свічки або використовуйте невеликі горщикові рослини та трави як центральний елемент. Ці прикраси подарують вашому столу справжнє відчуття осені!
Щоб бути надзвичайно організованим, ви можете додати маркери місць для гостей за столом. Таким чином, коли ви зайняті на кухні, ви все ще маєте певний контроль. Крім того, це гарантує, що певні члени сім’ї не сидять разом, і допомагає уникнути будь-яких потенційних сварок! Коли ви плануєте розташування місць для сидіння, обов’язково подумайте про те, де буде розміщена індичка, а потім посадіть різьбяра найближче до індички. Це безглуздо! Розумний (і милий!) спосіб створити саморобні маркери місць – це написати ім’я кожного гостя на невеликій картці. Засуньте імена в сосни кількох соснових шишок, покладіть кожну на вершину призначеного для них посуду!
Є багато страв на День подяки, які можна приготувати принаймні за день. Вибір кількох продуктів для приготування напередодні заощадить час і зусилля, а також означає, що вся ваша увага буде збережена для зірки шоу, індички! Отже, що ж підготувати заздалегідь?
Почніть з картоплі. Хоча картопляне пюре зазвичай погано замерзає, ви можете приготувати і розім’яти його напередодні. Переконайтеся, що ви додали до них багато жирних молочних продуктів, таким чином, коли ви почнете повільно розігрівати картоплю, вона не стане водянистою. Ніхто ніколи не зможе відрізнити!
День подяки не був би таким без соусу, іноді цей завершальний штрих сам по собі може спричинити низку проблем. Чи достатньо крапельниці для додавання? Сковорода пригоріла до дна? Ой, чекай, ти забув про це все разом?! Уникайте драми, приготуйте підливу на дні або навіть тижні вперед і заморозьте її! Купіть стегна або крила індички і запечіть їх. Більшу частину м’яса очистіть і збережіть для бутербродів. Потім використовуйте кістки та трохи коренеплодів, щоб зварити смачний бульйон. Дайте йому настоятися кілька годин, і ви отримаєте ідеальну основу. Зробіть із цього соус і заморозьте! Напередодні Дня подяки дістаньте підливу з морозильної камери, щоб розморозити, а в день повільно розігрійте її та додайте стік з індички.
Нарешті, начинку можна заморозити. Так, це включає начинку з цибулі, спеціальну начинку для хліба та навіть начинку для кукурудзяного хліба! Заощадьте масу зусиль і зробіть це за кілька днів, якщо не за тиждень!
Можливо, ви не вважаєте за чудову ідею наповнювати своїх гостей до того, як вони насолодяться їжею, на яку ви витратили стільки часу та зусиль, але вони є ідеальним способом зайняти всіх, поки вони чекають. Це також припиняє постійні запитання: «Скільки це буде готово?» Хитрість полягає в тому, щоб вибрати легку їжу, наприклад смажене гарбузове насіння, копчений лосось на кукурудзяному хлібі, осінні фрукти та запечені паніровані гриби. Ці шматочки смачні, але вони не надто наситять ваших друзів і родину!
Якщо ви хочете зробити все просто, але все ж хочете справити враження на своїх гостей, вам потрібно приготувати пунш на День подяки! Італійський пунш Spritz — це освіжаючий фруктовий напій, який подарує дорослим дух Дня подяки. Змішайте 16 унцій Galliano, одну велику пляшку Aperol Bitter Orange, три пляшки Prosecco. Додайте трохи льоду разом із двома нарізаними апельсинами, двома нарізаними лимонами та ½ пінти малини, і ви станете переможцем! Чаша для пуншу самообслуговування, така як ця, знову заощадить ваш час!
Пам’ятайте, що День подяки призначений для всіх, у тому числі для тих, хто готує обід! Отже, цього року спробуйте кілька наших простих, але ефективних пропозицій і подивіться, як невеликі зміни можуть полегшити велику частину стресу на День подяки! Нарешті, від команди NetCost Market: Чудового Дня Подяки!