Alors que le temps commence à se tourner vers le froid, nous commençons à attendre avec impatience nos parties préférées de la saison ; comme la chute des feuilles ou des événements spéciaux comme l'Oktoberfest.
Pour ceux d'entre vous qui ne connaissent pas cet événement, l'Oktoberfest est une Volkfest de 16 à 18 jours (fête de la bière et fête foraine itinérante) qui se tient chaque année à Munich, en Bavière, en Allemagne. Au cours de ce festival, de grandes quantités de bière Oktoberfest, alias bière brassée dans les limites de la ville de Munich, sont bues et les participants profitent d'un large éventail d'attractions allant des parcs d'attractions aux jeux. Alors que le festival est originaire d'Allemagne et se concentre sur les traditions bavaroises, cet événement est célébré dans diverses itérations à travers le monde.
Le premier Oktoberfest a eu lieu le 12 octobre 1810 et est depuis devenu le plus grand festival de la bière au monde. En 2019, 6.3 millions de personnes ont assisté au festival et ont bu plus de 7 millions de litres de bière. Outre les quantités abondantes de bière versées, l'Oktoberfest est connue pour les délicieuses variétés de plats présentés.
Voici quelques plats traditionnels servis pour l'Oktoberfest :
Bien que le festival d'Oktober n'ait pas lieu en Allemagne en 2021, vous pourrez toujours célébrer à votre manière avec ces plats traditionnels de l'Oktoberfest.