מרכיבים: (לכל מנה)
1-2 פרוסות בייקון
1-2 ביצים
מלח ופלפל גרוס (שחור או לבן) לפי הטעם
עשבי תיבול (לא חובה): בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, פטרוזיליה, שמיר או טימין.
כיווני אויר:
מכניסים למיקרוגל, קולים או מטגנים את הבייקון עד שהוא מוכן למחצה. יוצרים מהפרוסות רינג ומניחים אותן בתבנית מאפינס משומנת היטב כך שתצפה את דופן ה"מאפין". פורצים את הביצים למרכזן. מתבלים ואופים בתבנית שחוממת מראש 350F (180C) תנור עד שהביצים מבושלות (בערך דקות 10). הוסיפו את ה"מאפין" בעשבי תיבול ותהנו מהבוקר שלכם!