Hanoucca au marché NetCost
Hanukkah est la fête juive qui célèbre la reconsécration du Saint Temple de Jérusalem lors d'une victoire sur les Syro-Grecs en 165 avant notre ère. Il est célébré pendant huit jours et huit nuits et comprend une large gamme d'aliments frits dans l'huile qui se traduit par un festin riche et gourmand. Chez NetCost Market, nous stockons une sélection d'aliments casher parfaits pour célébrer Hanukkah. Donc, si vous cherchez à organiser un banquet casher pour célébrer les festivités de cette année, voici quelques bonnes idées culinaires proposées par NetCost Market !
La challah est un pain tressé spécial, traditionnellement consommé lors des fêtes juives. Sa recette riche en œufs lui confère une saveur riche et sucrée ainsi qu'une mie moelleuse. Le pain est salé rituellement avant d'être servi, le sel étant un élément important de la culture juive en raison des liens étroits d'Israël avec la mer Morte.
Le gefilte fish , préparé avec du poisson poché comme la carpe, le brochet ou le corégone, est une entrée traditionnelle qui fait partie des festivités de Hanoucca depuis des siècles. La tradition de ne pas consommer de poisson et de viande au même repas doit être respectée pendant Hanoucca ; c’est pourquoi ce plat est souvent dégusté seul ou en entrée d’un autre plat de poisson. Depuis la Seconde Guerre mondiale, le gefilte fish est devenu plus courant, vendu en conserve ou en bocal, ce qui facilite sa préparation.
Les sufganiyot , ces beignets sucrés fourrés à la gelée ou à la crème pâtissière, sont souvent les préférés des enfants pendant Hanoucca. Frits, ils sont croustillants à l'extérieur tout en restant moelleux à l'intérieur. La tradition de la friture pendant Hanoucca commémore le miracle de l'huile du Temple. Saupoudrés de sucre glace, ils constituent une délicieuse friandise festive !
Rugelach – Le rugelach est une pâtisserie juive ressemblant à un croissant. Sa pâte est préparée avec du fromage frais ou de la crème aigre, et il est fourré de diverses garnitures sucrées telles que des raisins secs, des noix, de la cannelle, du chocolat, du massepain ou des fruits confits. Plus récemment, on trouve des versions salées de ces pâtisseries, fourrées par exemple au fromage frais salé, au saumon fumé ou au poulet.
Jus de grenade – La grenade est un fruit originaire d'Israël, et son jus ainsi que les punchs préparés à partir de ce fruit sont traditionnellement consommés pendant Hanoucca. Récoltée généralement en automne, elle est idéale pour les préparatifs de Hanoucca. Pourquoi ne pas essayer cette année de concocter des cocktails inspirés de Hanoucca à base de grenade ?
NetCost Market propose une gamme d'aliments casher préparés et d'ingrédients bruts avec lesquels vous pouvez vous préparer, vous et votre famille, le festin parfait de Hanukkah. Avec une grande sélection de produits importés et d'origine locale, vous pouvez faire le choix entre la nourriture traditionnelle consommée à Hanukkah ou prendre une légère touche d'influence américaine. Dirigez-vous vers votre marché NetCost local pour découvrir notre grande sélection d'aliments casher et pour vous préparer à l'expérience parfaite de Hanukkah cette année !