Que manger avec un régime méditerranéen - Célébrer le mois du régime méditerranéen !
Êtes-vous intéressé à adopter des habitudes alimentaires plus saines qui incluent toujours beaucoup d'aliments satisfaisants et savoureux? Le régime méditerranéen peut vous convenir !
Mai est le mois international de la diète méditerranéenne. Ce plan est basé sur les aliments traditionnels de l'Italie, de la Grèce et des pays voisins. Les habitants de ces régions sont en très bonne santé et présentent un faible risque de contracter de nombreuses maladies différentes. C'est pourquoi les médecins promeuvent si souvent le régime méditerranéen comme moyen de perdre du poids et de réduire le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de diabète de type 2. Voici ce que vous devez savoir pour suivre un régime méditerranéen ce mois-ci et au-delà.
Que manger dans un régime méditerranéen
Ce régime est riche en graisses saines, en produits à base de plantes et en fruits de mer, tout en restant modérément pauvre en produits animaux et laitiers. Le régime méditerranéen déconseille également la consommation de sucre ajouté et d'aliments transformés. Voici les meilleures choses à manger dans le régime méditerranéen :
• Fruits et légumes: Pommes, bananes, baies, melons, poires, pêches, dattes, brocoli, chou-fleur, salade verte, courgettes, tomates, concombre, etc.
• Légumes tubéreux : Pommes de terre, patates douces, ignames, carottes, navets, etc.
• Grains entiers: Riz brun, orge, maïs, avoine, sarrasin, seigle, pain complet, pâtes, etc.
• Noix et graines: Amandes, noix, noix de pécan, graines de tournesol, graines de citrouille, etc.
• Les légumineuses: Haricots, pois, lentilles, pois chiches, cacahuètes, etc.
• Graisses saines: Huile d'olive, huile de noix de coco, avocats, etc.
• Fish: Saumon, thon, crevettes, crabe, huîtres, moules, etc.
• Viande et produits laitiers (avec modération) : Poulet, dinde, œufs, lait, fromage, yaourt grec, etc.
Ce qu'il faut éviter avec un régime méditerranéen
Dans la mesure du possible, optez pour des aliments entiers à ingrédient unique. Lorsque vous achetez des produits emballés, lisez attentivement les étiquettes pour vous aider à éviter ces ingrédients malsains :
• Sucre ajouté : Soda, jus, bonbons, crème glacée, produits de boulangerie, etc.
• Grains rafinés: Pain blanc, riz blanc, pâtes raffinées, etc.
• Les gras trans: Trouvé dans la margarine et d'autres aliments transformés
• Huiles raffinées: Huile de canola, huile de soja, etc.
• Viande transformée : Hot-dogs, saucisses, pepperoni, salami, viande de déjeuner, etc.
Exemple de menu de régime méditerranéen
Voici quelques façons de combiner des aliments méditerranéens sains dans les repas :
• Déjeuner:
o Yogourt grec, flocons d'avoine et fraises
o Omelette aux légumes et tranches de pomme
o Muffin anglais de blé entier, fromage cottage et myrtilles
• Le déjeuner:
o Toast de blé entier, salade de thon et bâtonnets de carottes
o Salade de tomates, olives et fromage feta
o Linguini de blé entier aux crevettes, huile d'olive et petits pois
• Dîner:
o Saumon grillé, riz brun et brocoli
o Agneau grillé, salade et pomme de terre au four
o Poitrine de poulet, choux de Bruxelles et ignames
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