Tradycyjne symboliczne potrawy na Chanukę

Tegoroczne ośmiodniowe obchody Chanuki trwają od zachodu słońca 28 listopada do wieczora 6 grudnia 2021 r. Podczas tego święta żydowskie rodziny będą raczyć się tradycyjnymi chanukowymi potrawami, takimi jak smażone placki ziemniaczane zwane latkes i smażone pączki z galaretką zwane sufganiyot.

Czy zauważasz motyw? Wiele tradycyjnych potraw na Chanukę smaży się na pamiątkę cudu, który sprawił, że jedna butelka oliwy zapewniała światło przez osiem dni. Oto spojrzenie na więcej symbolicznych potraw tego święta i proste przepisy na Chanukę, które można z nimi zrobić.

• Latki: Być może najbardziej znanym ze wszystkich tradycyjnych żydowskich potraw, latkes, są smażone placki ziemniaczane. Nie tylko przypominają o cudzie ropy, ale także symbolizują jedzenie, które Machabeusze pospiesznie przygotowywali przed wyruszeniem do bitwy. Latkes reprezentują również serniki podawane przez wdowę Judytę asyryjskiemu generałowi Holofernesowi, zanim odcięła mu głowę i uwolniła swój lud od wroga. Możesz zrobić latkes ze słodkich ziemniaków lub cukinii, ale to łatwy przepis na latkes używanie zwykłych ziemniaków jest dobrym rozwiązaniem.

• Sufganijot: Szczególnym ulubieńcem dzieci, sufganiyot, są puszyste pączki wypełnione galaretką truskawkową lub malinową. Z tym sufganijot przepis, możesz przygotować 18 zachwycających porcji, aby zadowolić swoją rodzinę i przyjaciół.

• bimuele: Kontynuuj przyjemność jedzenia smażonych potraw na Chanukę z bimueloes, miodowymi plackami, które mogą być podawane w temperaturze pokojowej lub prosto ze smażalnicy. Oto przepis na Bimuelos z miodowo-pomarańczową mżawką aby wszyscy pokochali tę Chanukę.

• Loukoumades: Te smażone w głębokim tłuszczu ptysie maczane w miodzie lub cukrze symbolizują ciasta, które jedli Machabeusze. Są chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku, ze słodką glazurą z syropu i dekoracją cynamonowo-orzechową. Jeśli nigdy ich nie miałeś, koniecznie spróbuj swoich sił w tym Przepis na loukoumades ta Chanuka.

• Torzelli: Obtoczone w mące i wsunięte w skwierczący olej torzelli to bardziej pikantny smażony przysmak z kędzierzawej cykorii. Nieprzypadkowo to zielone warzywo liściaste z plisowanymi liśćmi – często oznaczane w sklepach spożywczych fryzem lub cykorią – osiąga szczyt sezonu w okolicach Chanuki. Zrób z tego idealną partię przepis na torzelli.

• Ciasteczka chanukowe: Chociaż nie tak tradycyjne, jak niektóre z ich smażonych w głębokim tłuszczu alternatyw, ciasteczka maślane lub precle w kształcie symboli Chanuki są popularnymi dodatkami do każdego świątecznego smarowania. Użyj tego Przepis na Rozpływające się ciasteczka maślane jako punkt wyjścia. Następnie rozwałkuj ciasto i użyj foremek do ciastek, aby uformować kształty, takie jak dreidele, menory i gwiazdy Dawida.

Kiedy przychodzi czas na zakupy żydowskiej żywności podczas Chanuki, nie szukaj dalej niż NetCost Market. Mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić idealne latkes, ciasteczka chanukowe i wszystko pomiędzy. Od ponad 20 lat jesteśmy głównym rynkiem dla naszych żydowskich klientów w Nowym Jorku, New Jersey i Pensylwanii, oferując świat żywności pod jednym dachem. Odwiedź więc jeden z naszych lokalne sklepy już dziś lub spróbuj wygodnie zakupy spożywcze online or dostawa artykułów spożywczych do domu.