Maslenitsa en NetCost Market

¡Maslenitsa está oficialmente sobre nosotros! Si no sabes qué es Maslenitsa, ¡estás a punto de descubrirlo! Este festival de comida, canto y fiesta de una semana de duración con amigos y familiares celebra el comienzo de la Cuaresma con una semana "sin carne". Las comidas típicas incluyen panqueques… panqueques… ¡y más panqueques! De ahí que a veces se la llame “semana de panqueques”. Por supuesto, hay otros ingredientes y rellenos que se usan para rellenar los panqueques, así como dulces, caviar y productos horneados rusos que se sirven junto con ellos. Los panqueques rusos especiales que se comen a menudo se llaman blini, y son una receta simple pero deliciosa que se puede comer dulce o salada.

En NetCost Market queremos celebrar Maslenitsa de la forma tradicional, por eso te traemos una excelente receta de blinis y algunas ideas para rellenos deliciosos. Además, las recetas utilizan ingredientes de nuestras Ofertas Semanales , ¡así que podrás rellenar tus sabrosos panqueques rusos por menos!

1. Receta clásica de Blini

Este clásico panqueque ruso es perfecto para rellenar con tu relleno dulce o salado favorito. Actualmente, los ingredientes principales forman parte de nuestras Ofertas Semanales , que incluyen mantequilla Finlandia, crema agria Daisy, huevos orgánicos grandes Sunshine Farms, aceite de girasol Mazola, azúcar de caña pura Domino y leche orgánica Horizon. ¡Aprovecha las increíbles ofertas disponibles en todos estos productos!

Ingredientes:

1 ¾ tazas de harina para todo uso, ½ cdta. sal, 3 cucharadas. Azúcar dominó, ¼ de cucharadita. bicarbonato de sodio, 2 huevos Sunshine Farms, 3 1/3 tazas de leche orgánica Horizon, ½ taza de crema agria Daisy, 5 cdas. Mantequilla Finlandia, aceite de girasol Mazola.

Método:

• En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el azúcar Domino y el polvo de hornear. Agregue los huevos Sunshine Farms, la leche orgánica Horizon y la crema agria Daisy. Use una cuchara de madera para mezclar hasta que no queden grumos y la consistencia sea un poco más espesa que la crema.
• Caliente una sartén a fuego alto y derrita la mantequilla Finlandia. Agréguelo a la mezcla y luego mezcle hasta que quede suave.
• Vierta una pequeña cantidad de aceite de girasol Mazola en la sartén y luego use un cucharón para verter la masa en el centro de la sartén. Inclina la sartén de lado a lado hasta que la masa haya formado un círculo.
• Una vez cocido por un lado, voltea los blinis y luego fríelos la mitad del tiempo que lo hiciste en la primera mitad.
• Coloque los blinis terminados en un plato en el horno a 150F para mantenerlos calientes y repita el proceso hasta que se haya utilizado toda la masa.

2. Rellenos de blini salados

Los rellenos salados para blinis son infinitos, lo cual no sorprende si tenemos en cuenta que muchos rusos comen estos deliciosos panqueques durante toda la semana de Maslenitsa. Aquí te mostramos algunos de los rellenos más populares que puedes preparar con ingredientes de nuestras Especialidades Semanales.

• Caviar clásico y crema agria – En este momento, Gourmanoff Black Caviar Amur Osetra y Trident Seafoods Exclusive Red Caviar son las mejores opciones para llenar su blini. ¡Simplemente unte un poco de crema agria Daisy en su blini, agregue su elección de sabroso caviar y termine con una ramita de eneldo para completar el clásico ruso!
• Blini de salmón ahumado – Si el caviar no te hace flotar, ¡tal vez un exquisito salmón ahumado lo haga! Simplemente unte un poco de crema agria en su blini, coloque una rodaja de salmón ahumado encima y ¡disfrútelo!
• Blini de carne molida – Si no eres fanático de los mariscos, siempre puedes hacer un sabroso relleno de carne. Intente simplemente freír un poco de carne molida con cebolla, sal, pimienta y un poco de salsa Worchester y luego sirva con los blinis mientras aún está caliente. En este momento, tenemos grandes Especiales de la semana ofertas en carne molida, por lo que es una opción perfecta para aquellos que no comen mariscos.

3. Rellenos dulces de blini

Todo el mundo ama un panqueque dulce, y los rusos no son una excepción. ¡Estas recetas son clásicos que harán vibrar tus papilas gustativas!

• Blini de miel y frambuesa – No hay nada como la miel cruda pura, y en este momento tenemos Andolini Raw Honey a un excelente precio como parte de nuestra Especiales de la semana. Simplemente unte un poco de esta deliciosa miel en su blini y luego espolvoree algunas frambuesas frescas para obtener ese clásico sabor dulce de blini.
• Blini de plátano y yogur – Si se te antoja algo dulce pero quieres mantenerlo saludable, prepárate un blini de plátano y yogur. En este momento, en NetCost Market, tenemos yogures con sabor a frutas Activia y plátanos como parte de nuestra Especiales de la semana. ¡Simplemente corte un plátano y luego cubra con el yogur de su elección para obtener un refrigerio sabroso pero saludable!
• Blini rellenos de oblea con helado – Para disfrutar de verdad, ¿por qué no añadir un poco de crocante a su blini? Las obleas Franzeluta son perfectas para esto. Cubiertos con un poco de azúcar y luego envueltos en un blini y servidos con un delicioso helado Magnum, ¡son el postre perfecto!

¡En lo que a comida se refiere, Maslenitsa es una fiesta dedicada a los blinis! Ahora que ya sabes qué son estas deliciosas tortitas rusas, ¿por qué no te animas a prepararlas? En NetCost Market tenemos todos los ingredientes que necesitas para hacer los blinis dulces o salados perfectos, ¡y con nuestras increíbles ofertas semanales , puedes prepararlos por un precio aún menor!