El Festival del Medio Otoño, también conocido como el Festival de la Luna o el Festival del Pastel de Luna, es un importante festival tradicional reconocido por muchos países del este y sudeste de Asia, incluidos China, Taiwán, Corea, Japón, Singapur, Vietnam, Camboya, Malasia, Indonesia, Tailandia, y Filipinas. La Fiesta del Medio Otoño se celebra el 15th día del octavo mes lunar, este año el festival cae el 21 de septiembrest. La forma en que se celebra este alegre acontecimiento difiere de un país a otro.
Por ejemplo, en Corea del Sur, el Festival del Medio Otoño; que se llama Chuseok, es esencialmente el equivalente coreano del Día de Acción de Gracias estadounidense y se extiende a lo largo de tres días. En Vietnam, se llama el "Festival de los Niños" y los niños pequeños llevan linternas mientras se dan un festín con pasteles de luna y ven danzas de leones. Si bien las actividades pueden diferir de una cultura a otra, el mayor punto en común es el uso de alimentos específicos para las celebraciones.
Aquí hay algunos alimentos tradicionales que se comen para el Festival del Medio Otoño:
Pequeños pasteles redondos con una masa de masa gruesa rellenos con una variedad de ingredientes diferentes; como yema de huevo, nueces, pasta de semilla de loto, pasta de frijol rojo y fruta. Al igual que la luna llena, los pasteles de luna redondos simbolizan la familia y la armonía.
La traducción al inglés de Pumpkin proviene del chino 南瓜, “Southern Melon”; del folclore de una hija que encontró una calabaza en las Montañas del Sur que alimentó a sus padres moribundos, lo que ayudó a restaurar su salud. Se cree que comer calabazas en el Festival del Medio Otoño trae salud y longevidad.
Al igual que en la cultura judía, las granadas se consideran un signo de fertilidad. Las muchas semillas de una granada simbolizan una nueva vida y se cree que el color rojo de la fruta trae buena fortuna.
Como una granada, las semillas de una sandía simbolizan la fertilidad y la forma redonda simboliza la reunión familiar.
En mandarín, "pear" es homófono con "separate", ambos pronunciados como "li". Una tradición del festival del Medio Otoño es comer peras para simbolizar el deseo de evitar la separación y para implicar el deseo de reunirse con la gente.
El Festival del Medio Otoño es un buen momento para celebrar la familia, los amigos y la buena fortuna. Se pueden comprar muchos alimentos tradicionales del Festival del Medio Otoño o se pueden crear recetas usando productos aquí mismo en Mercado Costo Neto o en cualquiera de nuestras tiendas físicas.