Sabrosas recetas clásicas de invierno de NetCost Market
La Navidad ha terminado, pero el invierno está realmente en pleno apogeo. Si aún no ha roto su resolución de Año Nuevo, este conjunto de recetas puede tentarlo, especialmente porque todas usan ingredientes que son parte de nuestra Especiales de la semana! Esto significa que puedes hacer estos clásicos calentadores de invierno por una fracción de su precio habitual. Apostamos a que no podrás resistirte…
Asado de ternera redondo perfecto Receta
No hay nada mejor que un corte de carne perfectamente cocinado y que se derrite en la boca. Afortunadamente para usted, ¡eso es exactamente lo que tenemos para usted aquí en NetCost Market! Actualmente ofrecemos cortes de Bottom Round Beef a casi la mitad del precio que son perfectos para asar lentamente en un frío día de invierno.
Filetes De Ternera
Ingredientes: 4-6 libras de corte de carne de res asada, ½ taza de aceite de oliva, 6 dientes de ajo, 2 cdas. sal marina, 2 cucharadas. romero seco, 1 cda. tomillo seco, 1 cda. pimienta molida, 2 cucharadas. hojuelas de cebolla
Método:
- Coloque su asado de res redondo inferior en una asadera y precaliente su horno a 450F.
- En un mortero, muele los dientes de ajo, la sal marina, el romero, el tomillo, la pimienta y las hojuelas de cebolla. Agrega poco a poco el aceite de oliva hasta que se forme una pasta.
- Unte la pasta por toda la carne y luego asegúrese de que el corte esté con la grasa hacia arriba antes de colocarlo en el horno durante 20 minutos.
- Después de 20 minutos, reduzca la temperatura a 325F y ase durante 1 ½ a 2 horas más, dependiendo del tamaño del asado.
- Una vez lista, deja reposar la carne durante 15 minutos antes de servir.
Patatas Asadas Perfectas
Las patatas asadas, o "asados", como también se les conoce, son un plato de acompañamiento venerado en Gran Bretaña y uno de los imprescindibles para cualquier tipo de carne asada, pero no ha despegado del todo a este lado del Atlántico. Sin embargo, no hay duda de que las papas asadas son bastante increíbles. Entonces, pensamos, ¿qué mejor para acompañar nuestro rosbif perfecto que las papas asadas perfectas? En este momento, tenemos papas Yukon a un precio increíble aquí en NetCost Market, ¡así que es el momento perfecto para hacer este gran clásico británico!
Receta
Ingredientes: 5 libras. Patatas Yukón, 1 taza de aceite de oliva, 2 cdas. harina común, 2 palitos de romero fresco, sal, pimienta.
Método
- Comience pelando las papas y cortándolas en trozos de 2 por 2 pulgadas. Colóquelos en una olla grande con agua fría y bien salada.
- Pon la olla a fuego medio con la tapa puesta.
- Lleve las papas a ebullición y luego apague el fuego una vez que hayan hervido. Déjalos en remojo en el agua caliente durante 2 minutos.
- Mientras tanto, precaliente el horno a 400F.
- Escurra las papas con un colador y luego vuelva a colocarlas en la olla. Usando un paño de cocina, sostenga la tapa de la olla de manera segura y luego agite las papas para que se esponjen y se rompan ligeramente por los bordes. También puedes usar una cuchara grande para hacer esto, pero ten cuidado de no romper demasiado las papas.
- Retire la tapa y espolvoree sobre la harina y la sal, volteando las papas con una cuchara para que las cubra todas por igual con un poco de polvo.
- Vierta las papas en una bandeja para hornear y luego vierta el aceite de oliva. Voltee todas las papas para que estén bien cubiertas con el aceite. Coloque los dos tallos de romero debajo de las papas.
- Coloque la bandeja en el horno durante 15 minutos y luego baje a 325F durante 30 a 40 minutos, asegurándose de voltear las papas cada 10 minutos para que no se quemen o se cocinen de manera desigual.
- ¡Deben estar dorados y crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro al servirlos!
Sopa caliente de invierno con tocino y lentejas
Esta sopa más cálida de invierno es perfecta para el almuerzo en un día frío o como entrada para una cena abundante si invita a amigos. ¡No solo es fácil y relativamente rápido de hacer, sino que también es saludable ya que contiene lentejas llenas de vitaminas! En este momento, se ofrece tocino trasero canadiense europeo y estadounidense aquí en NetCost Market, al igual que una variedad de panes sustanciosos que incluyen el pan Family Zlota Trading Borodinsky, el pan Back Shop Farmervesper y el pan húngaro Mantinga, todos los cuales son el acompañamiento perfecto para esta gran sopa!
Receta
Ingredientes: 8 tiras gruesas de tocino trasero canadiense europeo y americano, 1 taza de cebolla picada, 1 taza de zanahorias en rodajas, 1 taza de apio picado, 4 dientes de ajo picados, 2 cucharaditas. orégano seco, ½ cdta. tomillo seco, 64 oz. caldo de verduras, 30 oz. tomates enlatados, 1 libra de lentejas secas, enjuagadas y escurridas, ½ cdta. sal, 1 hoja de laurel, ½ cdta. pimienta negra.
Método
- Cocine las tiras de tocino en una olla grande de hierro fundido hasta que estén crujientes y luego transfiéralas a un plato dejando la grasa en la sartén.
- Ajuste el fuego a medio y luego agregue la cebolla, las zanahorias y el apio, y cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el ajo, el orégano y el tomillo, y cocine por 1 minuto.
- Agregue caldo de verduras, tomates, lentejas, laurel, sal, pimienta y luego desmenuce el tocino cocido en la olla.
- Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 1 ½ horas. Asegúrese de probar y sazonar antes de servir.
- ¡Sirva con pan sabroso y crujiente o simplemente solo!
¡El hecho de que la temporada navideña haya terminado, no significa que deba apegarse a la comida blanda! Hay muchos calentadores de invierno geniales que mantendrán tu espíritu en los meses más fríos del año y no son tan malos para tu cintura. Echa un vistazo a NetCost Market Especiales de la semana para ver todos los excelentes productos que tenemos actualmente a un valor increíble para ayudarlo a superar la época más difícil del año.