Ночные закуски Оскара

Оскар — это не просто веселая ночь для всех знаменитостей, это идеальный повод собраться с друзьями! Мы ничего не любим больше, чем иметь наших любимых людей рядом и наслаждаться несколькими вкусными закусками и напитками, в то же время игриво обсуждая, кто получит столь желанную статуэтку Оскара. Если вы подумываете о том, чтобы устроить вечеринку в честь вручения премии «Оскар» в этом году, продолжайте читать, чтобы вдохновиться едой и напитками, за которыми сам Лео ДиКаприо сбегал бы!

Замените шампанское Хьюго…

Для празднования требуется немного игристого вина, но не стремитесь к простому старому шампанскому или беллини! Попробуйте освежающий коктейль Hugo.

Хьюго

Тебе понадобится:

3 части сухого итальянского просекко

1 часть сиропа бузины

2 дольки лайма

Газированная вода доверху

Свежая мята

Кубики льда

1. В большой винный бокал положите дольки лайма и мяту. С помощью пестика аккуратно нажмите на лайм и мяту, чтобы выпустить сок и аромат, затем добавьте лед и перемешайте.
2. Вмешайте сироп из цветков бузины и просекко, затем долейте содовой до конца.
3. Украсьте веточкой мяты и наслаждайтесь!

Замените скучные чипсы и соусы чем-нибудь более изысканным…

Чипсы — это закуска во многих случаях, но на этот раз, почему бы не добавить немного больше к вашей вечеринке, заменив обычные вкусы соусов и чипсов на более взрослые вкусы. Следующий соус также прекрасно сочетается с хлебными палочками Fleur de Sal, ломтиками яблок или традиционными морковными палочками.

Дип с голубым сыром и грецкими орехами

Тебе понадобится:

4 унции высококачественного сыра с плесенью

8 унций сливочного сыра, размягченного

½ чашки размягченного несоленого сливочного масла

1 ½ чашки грецких орехов

⅓ стакана портвейна Тони

1. В кухонный комбайн поместите сыр с плесенью, сливочный сыр, масло, портвейн и 1 чашку грецких орехов, затем смешайте до однородной, хорошо смешанной смеси.
2. Переложите в миску и посыпьте другой половиной стакана крупно нарезанных грецких орехов.

Чипсы из корнеплодов

Тебе понадобится:

Служит столько, сколько пожелаете!

Сладкая картошка

бурак

Пастернак

1. Разогреть духовку до 375F.
2. Очистите корнеплоды и с помощью мандолины нарежьте тонкими кусочками.
3. Положите овощные чипсы на алюминиевую фольгу на противне и посыпьте небольшим количеством соли и тонким слоем оливкового масла.
4. Выпекать около 20-30 минут, они будут хрустящими, так что следите за ними!

Преобразите попкорн в стиле Оскара…

Попкорн и фильм — идеальная пара, однако в этом году не стоит подавать попкорн прямо из упаковки. Придайте ему необычный вид с помощью шоколада.

Укусы брауни с попкорном

Тебе понадобится:

8-дюймовый квадратный противень

½ стакана несоленого сливочного масла

1 1/4 стакана сахара

¾ чашки какао-порошка

⅓ чашки универсальной муки

1 Tsp Ванильный экстракт

½ чайной ложки соли

2 яйца

Готовый попкорн с соленой карамелью!

1. Разогрейте духовку до 325F, смажьте и выровняйте противень.
2. Растопите масло в кастрюле и оставьте в стороне, чтобы немного остыло.
3. Смешайте какао, сахар и соль в миске, затем медленно влейте масло и взбейте.
4. Взбейте яйца по одному и добавьте ванильный экстракт.
5. Вмешайте муку, пока она не смешается, затем вылейте тесто в подготовленный противень.
6. Возьмите щедрую горсть готового (или вы можете приготовить сами!) попкорна с соленой карамелью и аккуратно вдавите его в смесь для брауни. Не беспокойтесь о полном погружении всего этого.
7. Выпекайте 27 минут или пока зубочистка не будет выходить практически чистой! Все знают, что большинство пирожных самые лучшие.
8. Дайте остыть на сковороде, нарежьте порционными кусочками и подавайте!