Уже февраль! Вы знаете, что это значит... День святого Валентина почти на нас. День любви с нетерпением ждут многие, как по хорошим, так и по плохим причинам. Мы говорим объятия День святого Валентина! Побалуйте себя, своего лучшего друга, парня, жену или кого угодно! И лучший способ показать свою признательность - это завтрак! Кто не любит неторопливую утреннюю трапезу?!
Есть проверенные и любимые классические завтраки на День святого Валентина: блины, яйца в форме сердца, бекон и больше клубники, чем вы можете потрясти. В этом году пришло время немного расшириться, уступить место нашим 3 лучшим угощениям на завтрак ко Дню святого Валентина!
Запеченный шпинат и яйца с розочками из бекона
Бекон и яйца всегда хороши на завтрак, не выбрасывайте победитель! Все, что ему нужно, это немного нежной настройки… беконовые розы.
Тебе понадобится
(На 2 порций)
4 яйца
4 чашки шпината
3 столовые ложки сыра фета
Масло
Соль перец
1 упаковка толстого или тонкого бекона
Зубочистки
Рамекинс
- Разогрейте духовку до 375F и слегка смажьте маслом 2 формочки, подходящие для хранения 2 яиц в каждой.
- Сделайте розочки из бекона. Для этого просто сверните ломтик бекона и закрепите его на дне, скрестив две зубочистки. Продолжайте, пока не получите сумму, которая вас устраивает.
- Поставьте розы на решетку с поддоном под ним, чтобы в процессе приготовления собирался жир. Поставить в духовку и готовить 15 минут.
- Пока бекон готовится, в большой сковороде быстро обжарьте шпинат в 1 столовой ложке воды, примерно 2-3 минуты.
- Переложите шпинат в 2 формочки и разбейте в каждую по 2 яйца.
- Равномерно раскрошите сыр фета поверх обоих и посыпьте солью и перцем.
- После того, как бекон выпекался в течение 15 минут, поместите формочки в духовку и запекайте еще 15-18 минут, используя яйца в качестве индикатора готовности завтрака!
- Достаньте из духовки и положите пару свежих листьев шпината по бокам формочек для шпината и яиц, а сверху положите розочки из бекона!
Лавовые торты
Разве это День святого Валентина, если у тебя нет шоколада? И если есть какое-то время, кроме дня рождения, когда вы можете съесть шоколад на завтрак, то это 14 февраля. Произведите впечатление на эти жидкие шоколадные пирожные, которые на удивление легко приготовить.
Тебе понадобится:
(На 2 порций)
2 формочки для дариоле диаметром 7.5 см (около 3 дюймов)
1 чайные ложки какао-порошка
1 унция несоленого масла
1 унция сахарной пудры
1 унция муки
1 унция качественного темного шоколада
1 маленькое яйцо
1 маленький яичный желток
1 столовая ложка рома
- Разогреть духовку до 325F.
- Смажьте формы и посыпьте какао-порошком, поставьте в холодильник, пока будете готовить смесь.
- Над кастрюлей с кипящей водой медленно растопите масло и шоколад вместе. Снимите с огня и перемешайте до однородности.
- Взбейте вместе яйцо, яичный желток и сахар до густоты.
- Вмешайте яично-сахарную смесь в шоколад, затем добавьте 1 столовую ложку рома, а затем обычную муку.
- Возьмите свои дариоли и разделите смесь между ними.
- Выпекать 10-12 минут, снаружи должно быть готово, а в центре будет вкусная жидкость.
- Подавать в форме или вне формы со сливками или мороженым!
сырники
Сырники - отличная альтернатива блинам! Попробуйте это блюдо русского завтрака с любой из ваших любимых начинок для блинов, чтобы получить впечатляющее угощение ко Дню святого Валентина.
Тебе понадобится:
(На 2 порций)
½ фунта творога
2 столовая ложка сахара
⅓ чашки + 1 столовая ложка муки
Яйцо 1
1 чайная ложка ванильного сахара
½ чайной ложки разрыхлителя
2 ст л масла для жарки
Дополнительно:
Ложка Сметаны
Свежие ягоды или ваше любимое варенье
Посыпать сахарной пудрой
- В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, обычную муку и разрыхлитель. Убедитесь, что вы хорошо совместили их, и у вас должна остаться липкая смесь.
- Налейте 2 столовые ложки масла в большую сковороду и включите средний огонь, чтобы сковорода была горячей, когда вы начнете готовить.
- Возьмите немного муки и посыпьте рабочую поверхность.
- Используя ложку, зачерпните порцию смеси и поместите ее на муку. Переверните его и убедитесь, что обе стороны имеют равномерное покрытие, затем погладьте смесь в руке, чтобы сгладить круг. Это будет выглядеть как нечто, напоминающее коренастый блин. У вас должно получиться около 8 штук сырников.
- Поместите ломтики в горячее масло и обжаривайте с обеих сторон, пока они не приобретут хрустящую корочку золотистого цвета.
- Подавайте, посыпав сахарной пудрой, щедрой порцией сметаны и любимыми ягодами или джемом и наслаждайтесь!